Receitas da Torradinha - Parte I

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Olá a todos!

Andamos meios desaparecidos mas pelo um óptimo motivo, a nossa torradinha já fez 5 meses e literalmente todos os dias aprende coisas novas…é uma etapa maravilhosa e queremos aproveitá-la ao máximo.

Fomos abençoados com um bebe calmo, mas muito activo que apesar de magricelas adora comer!
Uma das actividades preferidas da torradinha para além da hora da papa é teclar, sim acreditem com apenas 5 meses já sabe bem para que serve o teclado. Acho que temos blogger, ehehe!|

E uma das nossas novas actividades na cozinha é a comida de bebé!
(para a qual a Bimby tem dado uma ajuda preciosa)
A pedido de alguns amigos vou tentar deixar aqui as receitinhas do J.

São só sopinhas muito básicas e claro que depende de cada criança e das indicações de cada pediatra mas espero que ajude.

A que se segue é das preferidas da torradinha que já introduziu carnes brancas na sopa.


Sopa de Frango e Courgette
(a partir dos 5 meses- 2 porções de 180ml)

. 50 g de cenoura
. 95 g de batata
. 95g de courgette
. 65 g de peito de frango
. 250g de água
   azeite

Na Bimby:

Colocar todos os ingredientes no copo e programar 30m/Varoma/Vel 1. (se desejar pode aproveitar para cozer fruta a vapor na Varoma).
No final da cozedura triturar 30 seg vel 3/5/7 progressivamente.
Juntar um fio de azeite no prato do bebé

Modo tradicional:

Cozer os legumes e o frango em lume brando com água apenas a tapa-los. 
Quando bem cozidos reduzir a puré. 
Juntar um fio de azeite no prato do bebé. 

NOTA: há pessoas que preferem cozer a carne a parte e só depois adiciona-la á sopa. Não há qualquer inconveniente, eu só não o faço porque o J. é um óptimo garfo e gosta de sentir o sabor da carne.
Já com o peixe e preferível cozer a parte uma vez que pode soltar espinhas durante o processo.

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